元旦和春節(jié)即將來臨,每年“雙節(jié)”期間,都是酒水旺銷的重要時間。傳統(tǒng)白酒因為其社交屬性,往往成為過年過節(jié)送禮的必需品,各大名酒和今年大熱的醬酒作為行業(yè)關注度高的產(chǎn)品,更是迎來了其銷售旺季。不管對于白酒企業(yè)還是經(jīng)銷商來說,現(xiàn)階段都已經(jīng)進入選品備貨的關鍵時期。
1、銷售旺季來臨,迎接名酒+醬酒紅利
發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2021年除夕至正月初六(2月11日—17日),全國零售和餐飲行業(yè)實現(xiàn)銷售額約8210億元,比去年春節(jié)黃金周增長28.7%,比2019年春節(jié)黃金周增長4.9%??梢?,春節(jié)期間消費者的消費力增長成為趨勢,潛力巨大。
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對于酒水行業(yè)來說,名酒一直是行業(yè)的風向標,不僅是高品質代名詞,更是高價值的代表,中國傳統(tǒng)文化的代表,在高端商務、宴請場合備受消費者喜愛。而醬酒熱,也讓整個行業(yè)進入產(chǎn)能擴容階段,很多主流醬酒企業(yè)都在圍繞產(chǎn)能建設“大干快上,密集擴容”?!爱a(chǎn)能決定規(guī)模,噸位決定地位”,這句話一定程度上代表著醬酒企業(yè)的發(fā)展實力和未來機會。年關將至,酒水行業(yè)勢必會迎來一波紅利期,面臨行業(yè)發(fā)展的上升趨勢,經(jīng)銷商該如何把握名酒+醬酒趨勢呢?
2、把握機遇三部曲:
跟對品牌、選好產(chǎn)品、備足資金
對于經(jīng)銷商如何把握名酒+醬酒紅利,主要有以下三個方面的建議。
跟對品牌:眾所周知,茅臺是醬酒品類的“老大哥”,也是中國名酒的領銜品牌。然而茅臺酒的產(chǎn)能是一定的,市場對優(yōu)質醬酒的需求潛力是巨大的,這就為醬酒擴產(chǎn)和新品牌崛起提供了發(fā)展空間和市場機遇。而經(jīng)銷商在選擇合作品牌的時候,一定要選擇一個有長遠規(guī)劃、并腳踏實地做事情的品牌,才是經(jīng)銷商值得長期跟隨的品牌。
選好產(chǎn)品:急速擴張的市場,使得基酒的品質把控成為產(chǎn)品品質的關鍵。對于酒產(chǎn)業(yè)來說,經(jīng)銷商能長期獲利,產(chǎn)品品質一定是基石。水質、工藝、原料、制曲等無一不影響著產(chǎn)品品質,這就需要企業(yè)和品牌對產(chǎn)品品質實現(xiàn)高超技術把控。堅實的品質、可靠的品牌,才能鑄就值得長期合作的產(chǎn)品。
備足資金:每年年底一直都是白酒旺銷的時期,經(jīng)銷商備貨壓力逐漸增大,資金周轉加速,很多經(jīng)銷商表示維持資金鏈穩(wěn)定太難了,這時候就需要備足資金,以備不時之需。
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