數(shù)位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士一致認為，包括今年在內(nèi)，接下來的每一年，“綠色”都將是貴州醬酒發(fā)展的主色調(diào)。

　　一方面，倡導(dǎo)的就是“青山綠水就是金山銀山”的經(jīng)濟發(fā)展理念。

　　另一方面，赤水河生態(tài)的“好與壞”對醬酒品質(zhì)、形象的影響十分巨大。

　　可以說，加強保護赤水河的生態(tài)，就是為醬酒的發(fā)展打造“護城河”。

　　新年開篇：“三令五申”要保護好赤水河！

　　“2022年貴州省工作報告”反復(fù)出現(xiàn) “生態(tài)環(huán)保”、“赤水河保護”等關(guān)鍵詞，注重倡導(dǎo)貴州省內(nèi)企業(yè)遵循“綠色、健康、高質(zhì)量”發(fā)展原則。

　　按照“2022年貴州省工作報告”顯示的內(nèi)容：2022年，貴州省將集中力量抓產(chǎn)業(yè)，不斷增強經(jīng)濟增長動能，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展擺在更加突出的位置，鞏固提升特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

　　其中包括，加強赤水河流域的產(chǎn)區(qū)管控和生態(tài)保護，按照“三個一批”推動中小酒企轉(zhuǎn)型升級，建設(shè)以茅臺酒為的貴州醬香白酒品牌艦隊。

　　此外，“持續(xù)改善生態(tài)環(huán)境，大力推進綠色低碳發(fā)展”也是2022年貴州省重點工作項目。

　　踐行綠水青山就是金山銀山的理念，深入推進生態(tài)文明試驗區(qū)建設(shè)，實現(xiàn)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展和生態(tài)環(huán)境高水平保護協(xié)同共進。

　　為此，貴州省將深入打好污染防治攻堅戰(zhàn)！加快推進生態(tài)環(huán)保督察及長江經(jīng)濟帶生態(tài)環(huán)境警示片等反饋問題整改，其中，也包括“持續(xù)推進赤水河流域生態(tài)環(huán)境綜合治理”。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，早在去年，貴州省部門便制定了“制定赤水河流域醬香白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展的意見和產(chǎn)區(qū)保護規(guī)劃”。

　　與此同時，開展了一系列的環(huán)境保護舉措，例如：檢查、整改、關(guān)停不合格的赤水河流域醬酒生產(chǎn)企業(yè)。

　　2022年，繼續(xù)加強赤水河流域的生態(tài)保護，既是政策上的延續(xù)，同時，也是態(tài)度上的延續(xù)，意味著更加嚴格與完善的環(huán)保政策或?qū)⒌絹怼?/p>

　　2022年，醬酒“更綠色”的一年？

　　在白酒產(chǎn)區(qū)概念盛行的當(dāng)下，某個產(chǎn)區(qū)環(huán)境的“好與壞”與白酒產(chǎn)品品質(zhì)、品牌價值已經(jīng)“直接掛鉤”。

　　畢竟，沒有一個消費者會相信，在一個污水橫流、垃圾遍地的產(chǎn)區(qū)內(nèi)，具備生產(chǎn)一瓶好酒的必要條件。

　　因此，加強產(chǎn)區(qū)內(nèi)生態(tài)保護與環(huán)境建設(shè)，已經(jīng)成為各大白酒產(chǎn)區(qū)的共識！其中，以茅臺為代表的醬酒，更是走在了眾家之前，早已圍繞赤水河開啟了“保護模式”。

　　以仁懷市為例，在其“十四五”規(guī)劃中提出，到 2025 年， 醬香酒產(chǎn)量力爭達到 50 萬千升，銷售收入超過 2000 億元；

　　不僅如此，到2025年，新增中國 5 件、省級著名商標(biāo) 30 件，新增中國名牌產(chǎn)品 5 個，省級名牌產(chǎn)品力爭達到 30 個。

　　同樣地處赤水河畔的習(xí)水縣也不甘落后。

　　據(jù)悉，習(xí)水縣官網(wǎng)2月7日發(fā)布的文章中便提到，該縣將圍繞打造“世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”目標(biāo)，以產(chǎn)區(qū)集聚發(fā)展，強化優(yōu)質(zhì)資源向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)配置，支持白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展。

　　力爭“十四五”期末實現(xiàn)白酒產(chǎn)能25萬千升；聚焦配套化，規(guī)劃啟動建設(shè)二郎包材園區(qū)、馬臨包材園區(qū)，“十四五”期間，再招商包材企業(yè)15-20家，新增產(chǎn)值60億元，打造百億級白酒包材配套園區(qū)，“十四五”期末，培育白酒包材上市企業(yè)1家以上。

　　由此不難看出，在牽頭、帶動之下，緊抓生態(tài)環(huán)境保護，優(yōu)化醬香酒產(chǎn)業(yè)集群，持續(xù)推動區(qū)域內(nèi)的白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，建立現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)體系，正成為醬酒的發(fā)展大勢，貴州醬酒的未來，只會越來越“綠”。