大曲醬香型白酒鼻祖——茅臺(tái)·飛天茅臺(tái)

　　首先，不得不提的當(dāng)然是大曲醬香型白酒鼻祖——茅臺(tái)。作為中國(guó)高端白酒的代表，茅臺(tái)以其深厚的文化底蘊(yùn)、精湛的釀造技藝和卓越的口感贏得了無數(shù)贊譽(yù)，可謂是家喻戶曉。茅臺(tái)具有醬香濃郁、酒體醇厚、入口綿柔、落口甘爽、空杯持久留香的特點(diǎn)，人們常把茅臺(tái)酒的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。

　　郎酒旗下知名醬酒——郎酒·青花郎

　　追求成為國(guó)內(nèi)醬酒的雙雄之一的郎酒做醬酒的歷史也比較早，郎酒旗下產(chǎn)品中以青花郎酒為知名。青花郎酒風(fēng)格較之飛天茅臺(tái)更像是英俊少年，有一種更加清新、有活力的那種感覺。一般而言，大家說到郎酒都特指青花郎酒，紅花郎酒跟青花郎酒差得就比較遠(yuǎn)，正如大家說茅臺(tái)，一般都是指飛天茅臺(tái)而不是茅臺(tái)王子等一樣。

　　中國(guó)醬香新高度——川酒集團(tuán)·國(guó)釀

　　如果要說2023年最值得關(guān)注的高端醬香酒，個(gè)人以為非川酒集團(tuán)的國(guó)釀莫屬。這款川酒集團(tuán)歷時(shí)五年精心打造的戰(zhàn)略核心大單品，不僅開創(chuàng)了自成一派的“柔潤(rùn)醬香”全新風(fēng)味，更是在今年10月份第25屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽中從57個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2383款參賽產(chǎn)品中脫穎而出，一舉斬獲最高榮譽(yù)——大金獎(jiǎng)（Grand Gold Medal），一時(shí)風(fēng)頭無兩。

　　國(guó)釀依托川酒集團(tuán)川醬基地豐厚的原酒產(chǎn)儲(chǔ)能，取100萬噸原酒之精華，由40年以上匠齡的釀酒老師傅遵循大曲坤沙古法工藝釀制而成。國(guó)釀以產(chǎn)區(qū)、原糧、制曲、工藝、基酒、品質(zhì)、灌裝、口感八大“萬里挑一”的釀造標(biāo)準(zhǔn)最終成就了“中國(guó)醬香新高度”。宋書玉、馬勇、曾祖訓(xùn)、胡永松、賴登燡、徐巖等10位白酒大師曾給出“微黃晶瑩透明，醬香、陳香突出，酒體綿柔回甜，余味爽凈悠長(zhǎng)，空杯留香持久，具有大曲醬香型白酒的典型風(fēng)格”的高度評(píng)價(jià)。

　　小而美的三臺(tái)之一——釣魚臺(tái)·國(guó)賓酒三代

　　貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)雖然產(chǎn)能不大，年產(chǎn)約3000 噸醬香型白酒，但定位較高，是“茅臺(tái)鎮(zhèn)三臺(tái)”之一。釣魚臺(tái)知名度大的酒主要國(guó)賓酒和貴賓酒兩種，其中國(guó)賓酒定位高端市場(chǎng)。第三代國(guó)賓酒的醬香突出，比較純凈，主要是醬香、果香和淡淡的陳香，香氣上幽雅、細(xì)膩；雖然尾段稍微有點(diǎn)苦味但不大，回味悠長(zhǎng)。

　　像一本書的酒——金沙·摘要酒

　　摘要酒是產(chǎn)自于貴州省金沙酒廠的一款高端醬香型白酒，包裝看起來像一本書，非常的有特色。金沙摘要酒醬香較為明顯，糧曲香以及復(fù)合香，焦糊香味，整體香氣協(xié)調(diào)，側(cè)重醇甜感，陳香沒有特別的突出，糟香曲香更重更濃。

　　以上就是2023年值得關(guān)注的一些排名靠前的高端醬香型白酒品牌，僅是個(gè)人看法，不一定全面。所謂“千人千面”，每個(gè)酒友都有自己的心頭好，也有自己獨(dú)特的醬香型白酒排序。那么，您最喜歡的高端醬香型白酒又是哪款呢？