從2019年上市,2024年是光良酒發(fā)展的第6個(gè)年頭,11月20日,光良酒業(yè)發(fā)布高端新品牌——極光,定位百元以上的價(jià)格帶。這款久違了的新品牌、新品承載著光良酒業(yè)對(duì)行業(yè)的思考與預(yù)判,“從光良到極光”,從數(shù)據(jù)表達(dá)到平衡之道,光良酒業(yè)的進(jìn)化某種意義上也代表著新生代品牌對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考與迭代。
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時(shí)隔6年,光良啟動(dòng)“第二品牌”
嚴(yán)格意義上講,白酒行業(yè)啟動(dòng)第二品牌的案例并不少見,往往區(qū)隔在于不同的品牌定位與消費(fèi)訴求,典型的比如:瀘州老窖與國窖1573、今世緣與國緣、衡水老白干與十八酒坊等,啟動(dòng)新品牌的重要價(jià)值與核心訴求在于新的消費(fèi)人群品牌認(rèn)知的建立,與既有品牌做價(jià)位與定位的區(qū)隔。
光良酒業(yè)自誕生以來,通過數(shù)據(jù)瓶的現(xiàn)代化表達(dá),疊加“大劇營銷、一桌好飯”等系統(tǒng)營銷模式的支撐與落地,其實(shí)相當(dāng)于對(duì)傳統(tǒng)的光瓶酒進(jìn)行“重做”,進(jìn)而構(gòu)建起從“光良19、光良29、光良39到光良59”以不同年份老酒占比數(shù)字為核心的產(chǎn)品序列,在行業(yè)與消費(fèi)端建立起獨(dú)特的品牌認(rèn)知。
其實(shí)在之前,光良酒業(yè)也做出過百元以上產(chǎn)品的延伸與探索,但更多是對(duì)光良59單品的延伸。這次完全獨(dú)立的“極光”新品牌與產(chǎn)品的發(fā)布,找到了所有都建立在光良的價(jià)值觀、產(chǎn)品觀邏輯上的“極致之境,平衡有道”新支撐,“平衡”成為支撐新品牌的關(guān)鍵詞。
光良酒業(yè)創(chuàng)始人、首席品牌官 趙小普
圍繞著“平衡”,趙小普在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場講述了這款產(chǎn)品在釀造、酒體、設(shè)計(jì)、營銷等方面的平衡點(diǎn),比如“極光”的釀造技藝既傳承自光良的非遺釀造技藝,又創(chuàng)新融入四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院提供的動(dòng)態(tài)檢測固態(tài)發(fā)酵技術(shù),這是傳統(tǒng)與新生的平衡;超100次酒體調(diào)整、超5000人次品鑒,產(chǎn)品在新一代消費(fèi)者和傳統(tǒng)消費(fèi)者的口感體驗(yàn)之間找到了新的平衡……
在酒說看來,“極光”新品牌的發(fā)布其實(shí)意味著光良酒業(yè)持續(xù)“向高而行”的重大探索,從市場情況來看,光良59市場成交價(jià)一般都在80元以上,本身就屬于高線光瓶的重要代表。隨著更加獨(dú)立的子品牌“極光”的推出,光良酒業(yè)在進(jìn)一步提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時(shí),其實(shí)也是對(duì)部分渠道商更高消費(fèi)人群對(duì)接與更充分渠道利潤的滿足,當(dāng)然某種意義上也意味著光良酒業(yè)未來更大發(fā)展空間的打開。
其實(shí)在“極光”新品上市發(fā)布之前,酒說記者就與趙小普關(guān)于這款新品有過溝通:當(dāng)時(shí)了解的一個(gè)重要信息是依然不壓貨,讓客戶自己選擇要不要進(jìn)貨和進(jìn)多少。其實(shí)這也是一種“平衡”,在發(fā)展速度與質(zhì)量之間的取舍,在短期增長與長期良性之間的平衡。
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光良更大的“詩與遠(yuǎn)方”
一個(gè)企業(yè)在發(fā)展過程中就是不斷追求平衡的過程,腳踏實(shí)地與仰望星空、生活的茍且和“詩與遠(yuǎn)方”,在酒說看來,隨著“極光”新品牌的亮相以及款新產(chǎn)品的布局,其實(shí)對(duì)光良酒業(yè)而言就是在布局未來,在謀劃更大的“詩與遠(yuǎn)方”。
這是對(duì)百元以上更高價(jià)格帶賽道與消費(fèi)市場的切入,是對(duì)高端第二品牌的孵化培育與產(chǎn)品構(gòu)建。當(dāng)然從光良到極光,二者不是完全割裂的關(guān)系,初心依然在于“讓消費(fèi)者體驗(yàn)好的產(chǎn)品,讓經(jīng)銷商賺到錢”,只不過在表達(dá)與呈現(xiàn)方面有所不同。酒說注意到一個(gè)細(xì)節(jié),在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場還發(fā)起成立了一個(gè)匯集全球酒業(yè)品牌營銷、傳播、創(chuàng)意等各領(lǐng)域?qū)<业摹鞍拙苿?chuàng)新智庫”,旨在為光良酒業(yè)未來的持續(xù)發(fā)展提供更多的賦能。
類似的創(chuàng)新與變化還有很多,比如趙小普還提到了光良酒業(yè)為了強(qiáng)化品牌認(rèn)知與助力渠道動(dòng)銷,在強(qiáng)化大劇營銷、多爆款植入的思路上,投身很熱的短劇拍攝,更加強(qiáng)化光良品牌的自由露出與發(fā)揮空間;更攜手頭部大數(shù)據(jù)平臺(tái),為經(jīng)銷商提供更精準(zhǔn)、更科學(xué)的酒類經(jīng)營決策。
還有一點(diǎn)需要提及的是,光良酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展部總監(jiān)楊洪曼還在會(huì)上發(fā)布了“追光計(jì)劃”,光良酒業(yè)致力于解決中國白酒在年輕消費(fèi)群體斷層的問題,光良酒團(tuán)隊(duì)陸續(xù)走進(jìn)了食品釀酒專業(yè)的高校,通過光良酒的品牌案例讓這些年輕人進(jìn)一步了解到中國白酒。同時(shí),為這些學(xué)子設(shè)置了專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金,在幫助他們更好地完成學(xué)業(yè)的同時(shí),也讓他們深入了解到白酒行業(yè),從而讓年輕人成為了白酒文化的傳播者,為中國白酒的創(chuàng)新發(fā)展賦能。
人群代際的更迭以及背后帶來的消費(fèi)偏好變化本身就是新品牌崛起的重要契機(jī),光良酒業(yè)推出追光計(jì)劃,本身也是在為未來發(fā)展做儲(chǔ)備,提前占位對(duì)接年輕人群。
跳出光良品牌來看,當(dāng)我們著眼自用酒賽道的發(fā)展時(shí),其實(shí)這個(gè)賽道的成長與壯大更需要一些長期主義和專業(yè)專一的品牌去和發(fā)展。當(dāng)我們談光瓶進(jìn)化論或者新世界的概念時(shí),不在于通過打標(biāo)簽的方式來劃分派系,更在于探討在白酒消費(fèi)趨勢變化的大潮之下誰能站在未來想問題、布局當(dāng)下,或者說誰更能適應(yīng)消費(fèi)的新變化,抓住新需求,可能只有這樣才會(huì)距離確定性更近一點(diǎn)。
光良酒業(yè)的自我打破、向高而行,其實(shí)投射出在當(dāng)前產(chǎn)業(yè)背景下,立足自身優(yōu)勢,構(gòu)建起差異化競爭策略,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自身不斷發(fā)展與跨越的路徑與方法論。每當(dāng)依靠紅利賺錢的時(shí)代結(jié)束時(shí),依靠基本功賺錢的時(shí)代就開始了。商業(yè)會(huì)回歸本質(zhì),你磨煉的基本功,也會(huì)變成你最堅(jiān)硬的壁壘。唯有真正的“差異化”,才能突破很多原本看起來“很可怕”的困境,比如內(nèi)卷,比如被替代和被淘汰。
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