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從“啤酒+”路徑看場景搶奪戰(zhàn)

來源:微酒   分類:軟文廣告   時間:2023-08-09 09:17:00
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       對酒類市場來說,爭奪場景,就是爭奪價值,爭奪顧客。

      文 | 李霞

      過去一個月,“啤酒音樂節(jié)”、“啤酒文化節(jié)”、“啤酒火鍋節(jié)”等活動在全國各地陸續(xù)開展。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計稱,今年夏天將有超50場啤酒節(jié)助攻旺季消費,而這背后不僅是啤酒品牌活動的推廣落地,也是各省市鼓勵“夜經(jīng)濟”、提振消費的縮影。

      梳理多場活動后,微酒發(fā)現(xiàn),今年的啤酒節(jié)與以往的“暢喝”模式有很大的不同,通過“啤酒+”打造新消費場景成為重要路徑,且正走向多形態(tài)品牌化發(fā)展時代。

      從活動形式來看,啤酒節(jié)充分融合了市集、游樂、演藝、體育、國潮等元素,比如重慶國際啤酒文化節(jié)組織了樂隊演出、重慶啤酒王挑戰(zhàn)賽、巴國城巡游花車、國風(fēng)表演等系列活動;武漢啤酒節(jié)設(shè)置了3大主題市集,推出了盛裝派對、近景魔術(shù)、3D光影秀、音樂劇等活動......

      從地域分布來看,各大啤酒節(jié)除了落地經(jīng)濟發(fā)達的中心城市如:北京、上海、哈爾濱、青島等外,還加速下沉到縣級市,以分散、多點形式形成重點區(qū)域間的聯(lián)動,進一步點亮“夜經(jīng)濟”。

      數(shù)據(jù)顯示,第33屆青島國際啤酒節(jié)24天接待游客617萬人次,成為消費拉動的強引擎??梢哉f,當(dāng)前的啤酒節(jié)們做到了將平臺、渠道、場景等融合在一起,已經(jīng)不只是品牌的一個銷售渠道,而是進化成了撬動品牌出圈、搶占年輕消費者心智的“廣告牌”和重要案例。

      國泰君安在研報中指出,隨著動銷加速、成本改善、結(jié)構(gòu)升級三周期共振,啤酒行業(yè)有望迎來超級大年。在消費回升趨勢的當(dāng)下,啤酒節(jié)對應(yīng)的是用具象化的方式培養(yǎng)消費者,制造消費需求,提高消費頻次。換句話說,就是品牌在拓展渠道的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造、搶奪消費場景。

      2023年是特殊的一年,也是充滿機遇和挑戰(zhàn)的一年,對酒類市場來說,爭奪場景,就是爭奪價值,爭奪顧客。由此來看,“啤酒+”路徑既是啤酒品牌們在轉(zhuǎn)型期內(nèi)給出的積極回應(yīng),也是場景思維的靈活運用。

      不過,我們同樣也應(yīng)該認(rèn)識到,今年的“啤酒節(jié)狂歡”具有暫時性、季節(jié)性,如果把場景、渠道和品牌看成酒水品牌的鐵三角。那么,新渠道、新玩法、新場景,可以看作是彎道超車的機會,也意味著新的競爭困境。

      畢竟不管是白酒、啤酒還是低度酒,在精細化競爭的壓力下,已經(jīng)有越來越多的企業(yè)將“場景”比作制勝的新銳武器。可以預(yù)見,未來品牌將加速從“找場景、找渠道”變成“造場景、建渠道”。

來源:微酒  
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