“滴滴計較” 拉罐底3ml水都回收

　　大竹林酒廠是重慶啤酒節(jié)水項目標(biāo)桿酒廠，自2020年3月啟動旨在降低水耗的“燈塔”項目以來，全員參與節(jié)水工作。

　　“為降低水耗，大竹林酒廠發(fā)動全員尋找節(jié)水機會，就連拉罐底部凹槽殘留的水都不放過?！睋?jù)大竹林酒廠包裝經(jīng)理張偉介紹，他和團隊一起對整個工序分析后發(fā)現(xiàn)，罐裝好的拉罐啤酒從殺菌機出來，運輸?shù)较乱粋€環(huán)節(jié)時，殘留在罐底凹槽的水滴落到地上，浪費了水又污染了地面。正因為這樣，殺菌機的自動補水裝置每天還會自動補水?dāng)?shù)噸。

　　為弄清楚罐底殘留水量，張偉和同事買來一次性針筒進行抽水測量，發(fā)現(xiàn)每個罐底殘留水量在5-8ml（毫升）不等。

　　“雖然每個罐底的水很少，但聚少成多，因此這筆賬一定要細算?！痹趯Ρ攘藥追N解決方案后，張偉和同事選擇在殺菌機出口端增加一個出口風(fēng)刀，將罐體底部聚集的水反向吹進殺菌機。這樣改造后，每個罐底能節(jié)水約3ml，一天就可以節(jié)約好幾噸水。

　　“廢水”利用 兩年節(jié)約用水18萬噸

　　在發(fā)動全員尋找節(jié)水機會的同時，大竹林酒廠還在2021年6月啟動了中水處理及包裝噴淋水回用項目。

　　“現(xiàn)在我們酒廠沖廁用水、綠化景觀用水和部分地面清潔用水，均使用達到標(biāo)準(zhǔn)的中水。”酒廠相關(guān)負責(zé)人稱。

　　據(jù)介紹，大竹林酒廠的中水來源主要是啤酒生產(chǎn)過程中的“廢水”，在經(jīng)過多重過濾和軟化等環(huán)節(jié)后，用于廁所、綠化、景觀、清潔地面等非生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以及冷凝器、空調(diào)循環(huán)水補充。

　　經(jīng)過測算，大竹林酒廠中水處理系統(tǒng)及包裝噴淋水回用系統(tǒng)的使用，預(yù)計每年節(jié)約5萬噸水。