3月10日,在華南主流酒商匯聚的廣州保利世貿(mào)博覽館展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),夜郎古酒再次“如約而至”:還是最搶眼的C位亮相,還是的展位陳列,只不過(guò)這次在賡續(xù)傳統(tǒng)優(yōu)良的品牌、品質(zhì)基因和夜郎文化的同時(shí),隨著貴州夜郎古酒莊有限公司的成立與揭牌,在復(fù)星、舍得的賦能加持下,夜郎古酒強(qiáng)勢(shì)開(kāi)啟發(fā)展新紀(jì)元,而這次廣州亮相就是煥新啟程的全國(guó)首站,也自然信息釋放更多、行業(yè)關(guān)注更高。
夜郎古酒煥新啟程,究竟“新”在哪兒?
其實(shí)熟悉夜郎古酒發(fā)展歷程的人都知道,就在20多天前的第二屆夜郎古酒超級(jí)品牌節(jié)現(xiàn)場(chǎng),在四大協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)站臺(tái)與見(jiàn)證下,復(fù)星國(guó)際董事長(zhǎng)郭廣昌更是帶領(lǐng)復(fù)星、豫園、舍得酒業(yè)許多高管集體現(xiàn)身,貴州夜郎古酒莊有限公司正式揭牌,現(xiàn)場(chǎng)傳遞出一系列新變化、新信號(hào)與新主張。但客觀而言,即使品牌節(jié)現(xiàn)場(chǎng)千人參會(huì)規(guī)模遠(yuǎn)超預(yù)期,但更多屬于夜郎古酒本身的私域流量,而本次亮相重磅行業(yè)展會(huì),這是公域平臺(tái),讓更多非夜郎古酒的經(jīng)銷商看到夜郎古酒的“新變、新貌與新聲”。
現(xiàn)場(chǎng)酒商最直接感受到的“新”就是新體驗(yàn),除了占據(jù)整場(chǎng)會(huì)展的流量位置和面積外,這次夜郎古酒亮相的一個(gè)重要特色就是:以“醬源秘境”為主題的展廳設(shè)計(jì)理念,置身其中,參展商及消費(fèi)者可以通過(guò)“醬源秘境”切身感受到夜郎文化、枸醬文化、余家燒坊文化,以及夜郎古法釀造工藝等,共同探秘“中國(guó)醬酒之源”。
這樣的展廳呈現(xiàn)形式與設(shè)計(jì)理念核心目的就是契合與進(jìn)一步詮釋夜郎古酒全新的品牌定位“古法醬香 源起夜郎”,復(fù)星酒業(yè)合伙人、貴州夜郎古酒莊有限公司總裁王強(qiáng)在現(xiàn)場(chǎng)演講中具體闡釋了這一新定位,“古法”代表工藝傳承,“夜郎”代表產(chǎn)區(qū)、代表茅臺(tái)鎮(zhèn),新定位融品牌底蘊(yùn)、產(chǎn)區(qū)信息和行業(yè)占位于一體,進(jìn)而構(gòu)建其品質(zhì)、工藝、文化、產(chǎn)區(qū)等維度更加豐滿的品牌內(nèi)涵,打造差異化核心競(jìng)爭(zhēng)力。
“第二個(gè)新”從現(xiàn)場(chǎng)來(lái)看就是新品首秀,定位“醬香新貴、價(jià)值典范”的大眾價(jià)位產(chǎn)品夜郎醬初步亮相。據(jù)了解,夜郎醬是一款主打高品質(zhì)精心勾調(diào)、高性價(jià)比的國(guó)民醬酒,旨在滿足大眾消費(fèi)群體,讓更多人花很少的錢(qián)喝到更好的坤沙醬酒。會(huì)展期間,夜郎醬也會(huì)進(jìn)行小范圍試飲,預(yù)計(jì)正式的新品發(fā)布將會(huì)在4月糖酒會(huì)舉行。
這樣一來(lái),夜郎古酒產(chǎn)品矩陣得到進(jìn)一步豐富與延展,形成“高端神秘·夜郎古酒、戰(zhàn)略大單品夜郎古酒·大金獎(jiǎng)和大眾醬香夜郎醬”的組合,多條產(chǎn)品線發(fā)力,價(jià)位帶覆蓋縱深進(jìn)一步加強(qiáng),更好滿足新周期下醬酒消費(fèi)的多元化需求。
特別值得關(guān)注的是,在剛剛舉行的2023年(第三屆)中酒展上,神秘·夜郎古酒憑借高顏值、高品質(zhì)、高附加值在眾多產(chǎn)品中脫穎而出,一舉奪得“2022-2023中國(guó)酒業(yè)年度最具潛力新品”大獎(jiǎng),足見(jiàn)其發(fā)展動(dòng)能的強(qiáng)勁和受歡迎程度。
其實(shí)透過(guò)“醬香秘境”展廳和夜郎醬新品這些可直接感知的具體實(shí)物背后,這次夜郎古酒迸發(fā)出的增長(zhǎng)新勢(shì)能更值得關(guān)注。十四五期間,夜郎古酒規(guī)劃實(shí)現(xiàn)2萬(wàn)噸產(chǎn)能和10萬(wàn)噸儲(chǔ)能,力爭(zhēng)用十年時(shí)間實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo),邁入醬酒頭部陣營(yíng),這種宏大戰(zhàn)略目標(biāo)的提出在復(fù)星與舍得的加持下更有成為現(xiàn)實(shí)的底氣與依據(jù)。除了雄厚的資本加持,包括上市公司先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、高水準(zhǔn)人才與團(tuán)隊(duì)、舍得的渠道協(xié)同、復(fù)星生態(tài)企業(yè)資源的打通,這種變化正在重塑與改變著夜郎古酒的方方面面,進(jìn)而從一眾茅臺(tái)鎮(zhèn)原生企業(yè)中跳出來(lái),奔向更廣闊的天地,可以說(shuō)是發(fā)展天花板的進(jìn)一步打開(kāi)。
搶灘大廣東,夜郎古酒的快、準(zhǔn)以及穩(wěn)
當(dāng)然,衡量夜郎古酒下一步的發(fā)展勢(shì)能與潛力,需要嵌入到醬酒發(fā)展的新周期環(huán)境中去看、去比較,因?yàn)槠髽I(yè)個(gè)體的發(fā)展一定離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境的變化。具體到醬酒而言,新階段下醬酒全國(guó)化的市場(chǎng)拓展勢(shì)頭、醬酒回歸理性與品質(zhì)表達(dá)、醬酒向頭部品牌集中的三個(gè)趨勢(shì)更加明顯,基于這樣的周期特點(diǎn),地處中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)、獨(dú)有的夜郎文化和余家燒坊底蘊(yùn)加持、9代技藝傳承中國(guó)醬香釀酒大師余方強(qiáng)負(fù)責(zé)品質(zhì)把控、目前已擁有萬(wàn)噸產(chǎn)能和5萬(wàn)噸儲(chǔ)能的夜郎古酒絕對(duì)是發(fā)展的好苗子,基礎(chǔ)扎實(shí)。
隨著舍得酒業(yè)控股夜郎古酒莊公司,夜郎古酒成為“復(fù)星生態(tài)企業(yè)”的一員,夜郎古酒的綜合競(jìng)爭(zhēng)力得到全面提升,為其跨越式發(fā)展和二次豹變埋下了基礎(chǔ)。特別是在當(dāng)前許多醬酒新勢(shì)力企業(yè)因?yàn)橄嚓P(guān)調(diào)整和環(huán)境變化,趨于戰(zhàn)略保守的背景下,夜郎古酒反而持續(xù)保持強(qiáng)化品牌投入的戰(zhàn)略定力、甚至更加激進(jìn)式地?cái)U(kuò)張與發(fā)聲,這樣的“一守一攻”的對(duì)沖反而更能俘獲刺激經(jīng)銷商的心,因?yàn)楸旧砟壳霸S多經(jīng)銷商也處于理智選擇、重新占位的階段,對(duì)比之下更容易看出實(shí)力與底氣。
這一點(diǎn)正如貴州夜郎古酒莊有限公司營(yíng)銷總經(jīng)理王東在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言中提到的:在復(fù)星與舍得超級(jí)平臺(tái)賦能下,夜郎古酒未來(lái)會(huì)強(qiáng)化對(duì)經(jīng)銷商代理和市場(chǎng)運(yùn)行層面的4大保障,除了對(duì)代理權(quán)的區(qū)域性數(shù)量限定和獨(dú)家性的保障外,以三駕馬車(chē)(酒道館、回廠游和味覺(jué)盛宴高端品鑒)促進(jìn)動(dòng)銷,在核心市場(chǎng)組建5大運(yùn)營(yíng)中心強(qiáng)化精細(xì)化管理與服務(wù)落地,品牌方面持續(xù)高舉高打搶占消費(fèi)者心智,全方面讓經(jīng)銷商放心。
在佳釀網(wǎng)看來(lái),從年味未盡之際便召開(kāi)盛大的第二屆超級(jí)品牌節(jié),再到3月馬不停蹄亮相行業(yè)重磅會(huì)展,夜郎古酒急行軍,這種“快”反映出其鮮明的搶位意識(shí)以及團(tuán)隊(duì)高效的執(zhí)行力;無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)容輸出的干貨性與邏輯性,還是從經(jīng)銷商反饋的熱情來(lái)看,夜郎古酒的確抓準(zhǔn)了時(shí)機(jī)與窗口,取得的效果也很明顯。
再者站選擇在廣東突破,這本身與廣東醬酒消費(fèi)程度高和經(jīng)濟(jì)水平發(fā)達(dá)密切相關(guān),同時(shí)夜郎古酒本身在這里有市場(chǎng)基礎(chǔ),且明確提出了聚焦樣本市場(chǎng)和建立運(yùn)營(yíng)中心等落地保障,這次成功亮相等于拿下了煥新啟程新背景下全國(guó)市場(chǎng)拓展的開(kāi)門(mén)紅,更有利于對(duì)其他市場(chǎng)形成標(biāo)桿與示范作用,這是從全國(guó)市場(chǎng)一盤(pán)棋角度出發(fā)的“穩(wěn)”。2023年是酒業(yè)大復(fù)蘇、把握大機(jī)遇的關(guān)鍵之年。在復(fù)星、舍得的戰(zhàn)略加持下,夜郎古酒其實(shí)在超級(jí)品牌節(jié)上已經(jīng)有了好的開(kāi)頭,本次更是順勢(shì)而上有了行業(yè)層面影響更廣的全新亮相,所謂滄海橫流,方見(jiàn)英雄本身;醬酒新周期,夜郎古酒起了勢(shì)!
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