王昌星：中國(guó)酒類(lèi)連鎖化率有望升至30%-40%，成就下一個(gè)黃金賽道

       寒冬已去，萬(wàn)物復(fù)蘇，酒類(lèi)流通渠道也迎來(lái)了發(fā)展的春天。

　　4月8日下午，在第108屆全國(guó)糖酒會(huì)期間，以“連鎖——下一個(gè)黃金賽道”為主題的2023(屆)中國(guó)酒類(lèi)連鎖峰會(huì)在成都舉行，酒業(yè)大咖、連鎖人、智庫(kù)專(zhuān)家等匯聚一堂，縱論酒類(lèi)連鎖板塊所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，指引中國(guó)酒類(lèi)連鎖成就黃金賽道。

　　會(huì)上，酒業(yè)家傳媒聯(lián)合創(chuàng)始人、副董事長(zhǎng)王昌星以《連鎖——下一個(gè)黃金賽道》為主題開(kāi)篇明意。

　　“我們研判，未來(lái)5-10年，酒類(lèi)連鎖化率有望達(dá)到30%-40%，這中間有非常大的上升空間。”王昌星認(rèn)為。

　　數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)醫(yī)藥行業(yè)的連鎖化率是52%，酒店行業(yè)的連鎖化率是26%，餐飲行業(yè)的連鎖化率15%，而酒類(lèi)行業(yè)的連鎖率只有5%-10%。反觀美國(guó)市場(chǎng)，美國(guó)酒類(lèi)連鎖市場(chǎng)十大經(jīng)銷(xiāo)商中的前五分別占據(jù)了將近80%的市場(chǎng)和70%的銷(xiāo)售額。

　　2022年，中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售額高達(dá)9509億元，其中酒類(lèi)流通龍頭企業(yè)華致酒行僅占不足1%。由此可見(jiàn)，整個(gè)酒行業(yè)的連鎖分散程度之高、玩家數(shù)量之大、競(jìng)爭(zhēng)壓力之大。

　　在王昌星看來(lái)，專(zhuān)業(yè)酒類(lèi)連鎖的本質(zhì)實(shí)際上是酒類(lèi)流通產(chǎn)業(yè)的整合和升級(jí)，隨著2023年消費(fèi)的復(fù)蘇和頭部連鎖的發(fā)力，酒類(lèi)終端整合速度將不斷加快，并呈現(xiàn)四大特征：

　　一是全國(guó)性的連鎖和泛區(qū)域性連鎖并存;

　　二是產(chǎn)業(yè)資本、區(qū)域酒類(lèi)大商、電商平臺(tái)、家電快消品牌等資本的加入會(huì)越來(lái)越多，目前已現(xiàn)端倪;

　　三是線上線下融合將更加緊密;

　　四是通過(guò)打造生態(tài)供應(yīng)鏈和定制性業(yè)務(wù)不斷的拓寬品類(lèi)、做深品種。

　　對(duì)于未來(lái)中國(guó)酒類(lèi)連鎖市場(chǎng)的發(fā)展，王昌星充滿(mǎn)信心，“濃香白酒進(jìn)入到目前相對(duì)穩(wěn)定的成熟狀態(tài)，花了將近20年。而醬酒才熱了這幾年，整個(gè)產(chǎn)業(yè)正處于向上發(fā)展的階段，未來(lái)市場(chǎng)依然非常大，這也是連鎖機(jī)遇所在?！?/p>